胡萝卜牛肉饼12m+(宝宝辅食)
今天给你们分享的这道菜,就是我给喆哥精心准备的牛肉土豆粥,当然必须加点绿色蔬菜——芹菜芯哈哈哈!今天的食材都含有丰富的蛋白质和碳水化合物,芹菜还含有胡萝卜素,非常利于宝宝发育,而且饱腹感也很强,早上喝一碗,中午都不会饿!
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用料
牛肉 | 200g |
胡萝卜 | 1个 |
葱姜水 | 适量 |
花椒水 | 适量 |
面粉 | 150g |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
小葱碎 | 适量 |
胡萝卜牛肉饼12m+(宝宝辅食)的做法
食材准备起来~
首先,将牛肉切成小块~
然后剁成馅~
将胡萝卜切成片
胡萝卜片焯水后捞出
焯过水的胡萝卜片切碎
在牛肉馅中放入胡萝卜碎、小葱碎、盐、酱油,搅拌均匀
往馅儿中加入葱姜水,搅拌均匀
再加入花椒水,再次搅拌均匀
往面粉中倒入温水,和成面团
搅成絮状
盖上保鲜膜,醒发几分钟
将发好的面团揉成长条
切成小剂子
按成小饼
将小剂子按成饼,包入肉馅,再封口
锅内倒油
再往锅中刷上一层油,放入饼,稍微按压一下
小火煎至两面金黄即可~
小贴士
1、牛肉含有大量优质蛋白对宝宝发育好
2、胡萝卜中含有较高的胡萝卜素有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能