三色网格蛋饼~宝宝辅食
不打发、不发酵,一口平底锅就能做!娃一手一个,超喜欢!
那就非小饼莫属啦,在小饼的做法中,要属这个网格蛋饼更好嚼。
用料
面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 2个(约90克) |
火龙果 | 40克 |
菠菜 | 20克 |
三色网格蛋饼~宝宝辅食的做法
面粉60克、两个鸡蛋(约90克)、火龙果40克、菠菜20克
小贴士
1. 在混合面糊的时候,一定要调整好面糊的稀稠度。
在实际操作中,变数很多(比如鸡蛋太大,导致蛋液太多;面粉的吸水性也会有所不同)。如果最后的状态太稀,可以多加一点面粉;要是面糊太稠,可以再加一点果蔬汁。
2. 在挤裱花袋的时候,一定要均匀地使劲把面糊给挤出来,尽量不要让面糊在中途断掉。
3.大宝宝吃,可以根据宝宝的口味,少加一点点虾皮香菇粉或者盐来调味。
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。