家常红烧排骨

用料  

家常红烧排骨的做法  

1. 准备好基本食材

2. 锅中热油之后加入冰糖熬制，加入生姜，排骨翻炒

3. 排骨变色后1:1加入生抽、蚝油，黄酒，继续翻炒之后加入温水没过排骨。

4. 烧开之后小火煨10分钟后关火闷10分钟。

5. 闷好后放盐大火收汁，倒入调汁的淀粉水增加浓稠。收汁后即可出锅啦，撒上葱花，完美