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腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素

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腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素的做法步骤图

咸鸭蛋美味下饭，不过买来的咸鸭蛋终究不如自己做得放心，简单几步，在家也方便做的咸鸭蛋，不用加水，腌出的鸭蛋又油又沙~

用料

鸭蛋	20个
盐	250克
高度白酒	150克
花椒，八角，茴香	少许

腌鸭蛋简单三步，黄金蛋黄又油又沙！|居元素的做法

把鸭蛋用清水洗净．擦干
鸭蛋用高度白酒沾湿，把盐均匀撤在鸭蛋上，放入泡菜罐中
最后撤上花椒、八角、茴香，密封1个月即可

标签: #鸭蛋 #腌鸭蛋简单三步 #元素 #蛋黄

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