羊肚菌鱼胶汤

这次用的野生小金目鲈鱼胶，非常方便，不用泡发，骨头汤大概煮40分钟，泡好的鱼胶和羊肚菌再一起煮30分钟就好啦

用料  

羊肚菌鱼胶汤的做法  

1. 野生金目卢鱼（小）

2. 姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净

3. 泡完的鱼胶

4. 羊肚菌泡10分钟 减去泥脚，备用。大骨飞水，先和姜片中火煮40分钟，在加入鱼胶，羊肚菌，继续煮30分钟 调味 ➕葱花

5. 这是一款比较快手的日常滋补汤，