泡椒脆藕丝（巨下饭）

每次没什么胃口的时候，就会做这个菜！这是我无意间做出来的，增减了很多次，最终发现这个用料最好吃！

用料  

泡椒脆藕丝（巨下饭）的做法  

1. 要用脆藕才好吃，脆藕去皮洗净

2. 准备泡椒泡萝卜，泡椒多一点才好吃哦

3. 脆藕切丝

4. 泡椒切斜刀，泡萝卜切丝，姜蒜切块，小葱切成葱段

5. 脆藕切好后要用水泡一下泡去淀粉，吃起来才脆

6. 倒油，油要烧热一点，倒入泡椒泡萝卜，姜蒜，大火翻炒一分钟炒出香味

7. 放入沥干的藕丝，大火翻炒两分钟断生

8. 不要炒太久哦，太久了就不脆了，加入少许盐，鸡精，两勺生抽翻炒均匀

9. 加入小葱段翻炒均匀，马上出锅

10. 好啦！超级好吃下饭！