米粉茼蒿（米粉系列1）

这道菜是妈妈的味道，小时候只吃过妈妈做的米粉茼蒿。上班以后和徐先生一起学做菜，妈妈电话远程教学学会的。今天母亲节，祝妈妈们都健康快乐！

用料  

米粉茼蒿（米粉系列1）的做法  

1. 茼蒿洗净摘成一片一片叶子

2. 类似于做水淀粉，做半碗水米粉，少量米粉加半碗水搅拌均匀。北方不好买米粉，这次用的做肠粉的粘米粉。

3. 热锅加玉米油，油红加入茼蒿炒到八分熟加水米粉。

4. 水开煮一分钟加入生抽，关火盛出来

5. 美味的茼蒿米粉做好啦！材料简单的家乡美味。

小贴士

七八分熟就可以加米粉，煮太熟就没那么好吃了