金华火腿 腌笃鲜

用料  

金华火腿 腌笃鲜的做法  

1. 火腿，鲜笋切块切片均可，切姜。豆皮切条绑好打结
   

2. 火腿放姜焯水，笋焯水，捞起

3. 锅中适量水，放入火腿及笋，大火煮至沸腾撇去浮沫

4. 调小火慢炖一个半小时后，放入豆皮结，适量油盐。继续煮十分钟

5. 完成啦啦啦

小贴士

懒人省事版，因为火腿有很大的咸味，放盐前先试试味道，再放入适量的盐