减糖版的正宗食谱

原方来自大胃王爱丽丝，这个是根据个人口味减糖的版本，记录在这里方便使用更新了爱丽丝新的蛋挞配方依旧是减糖用料鸡蛋黄3个牛奶100ml淡奶油100g炼乳27g左右细砂糖6g左右盐1g左右淀粉3g左右更新一个爱丽丝新的蛋挞配方......

找了很久，还是觉得Mery的配方出来的味道更像在意大利吃到的。视频链接：减糖的原因是Mery的原版配方实在是致死量的甜，接受不来的甜度（提拉米苏的做法很多，这个只是本人比较喜欢，并无正确与否或者正宗与否之分～）用料蛋黄4个糖3......

不喜甜甜度很棒～每一条🚢的焦糖杏仁精确到g坚果份量有增加吃起来更香更满足！如果是新手比较在乎颜值可以来参考～自用版简单记录一下方便下次做用料无盐黄油50克水飴/麦芽糖/转化糖浆50克白砂糖15-20克淡奶油12克盐1g克糯......

比较随性，可以自己看着状态适当调节。没有模具，就用了纸杯蛋糕的被子，效果也可以。用料黄油110克糖粉60克全蛋液90克粉类巧克力味-低筋面粉20克巧克力味-可可粉10克抹茶味-低筋粉27克抹茶味-抹茶粉3克黄豆味-低粉25克黄......

拿起一个，椰香扑鼻，一口咬开软糯的饼皮，冰凉香甜的芒果入口即化！哈哈完败满记！用料芒果1个椰蓉5克牛奶200克糖20克椰浆60克糯米粉200克玉米淀粉50克玉米油20克超美味易上手的芒果糯米滋—减糖版的做法糯米粉玉米淀粉加牛奶......

用料奶油奶酪120克牛奶50克鸡蛋3个黄油30克细砂糖24克低筋面粉30克白醋4滴轻乳酪蛋糕（简单，减糖版）的做法奶油奶酪，黄油放碗中隔水（水滚后调小火）加热至顺滑和融化离开水，奶油奶酪和黄油加入牛奶，蛋抽手动搅拌均匀，后加入3个蛋......

最近减肥吃的淀粉很控量，特别想吃甜甜的淀粉质，就想到老家的特色菜，潮汕糕烧芋头番薯！我从小吃到大哈哈，特别爱，婆婆喜欢做成反沙芋头番薯，那个糖啊太多了，好吃是好吃，但是吃完好腻，还是喜欢这种糕烧的做法，减糖健康些！其实是煮给......

记录一下做法。料酒:酱油:冰糖:食醋=1:2:2:4用料排骨500克姜2大片料酒/花雕酒1勺生抽1.5勺酱油0.5勺冰糖2勺醋4勺滚烫开水烧大半壶懒人糖醋排骨（减糖版）的做法1.排骨洗净，冷水一同下锅，倒大勺料酒去腥，中火烧开，捞出洗净。2......

味道总是深深地印记在脑海里，还记得小时候放学时出炉的蛋挞、酥皮包、蛋糕，几毛钱一个，就是儿时的“午后茶”了。随着时代的发展，现在的面包店很多都是工厂生产包装到门店卖，越来越少这种会有新鲜出炉的面包店。想要回味，唯......

书上看来的方子，有一些改动。因为我们家不喜欢很甜的食物，所以糖减了很多，对我们来说正好，口感清新还有淡淡奶香味用料低粉40g糖粉8g蛋白（室温回温）50g糖粉15g淡奶油80g减糖版猫舌饼的做法所有材料称重备好混合低粉和8g糖粉......

赶个凤梨梗的末班车，买了海南产的凤梨，烤一波大人小孩都敲爱的凤梨酥～用料凤梨1只冰糖80克无盐黄油100克糖粉30克生蛋黄3枚（约60g）低筋面粉150克安佳全脂奶粉20克盐1克减糖版凤梨酥的做法第一步做凤梨酥内馅，准备一颗凤梨掐......

🔴冬瓜柠檬茶算是我最爱的饮料了。因为我不怎么喝奶茶（一方面是牛奶过敏，另一方面是卡路里太高，营养价值性价比太低，下不去嘴）🙃有次机缘巧合去到了高雄那里，当地人说最有名的是冬瓜茶，一喝就停不下来！超级无敌好喝😄冬瓜不仅......

方子够做：1、一个250g水立方+一个6寸圆形蛋糕模。2、八寸圆模一个3、500—600g的吐司模一个最近热爱水立方吐司模，强迫症，似乎有棱有角的，才配叫“面包”……（圆面包什么的，我不要面子的吗…）最近强迫症还存在于其它领域：只要......

很喜欢吃仙豆糕，但夏天总归是要控制一下糖份的摄入，于是自己做了减糖减油版的，甜品中算是操作比较简单，用时短，而且热量低的，重点是很好吃哦。用料紫薯1个（中等大小）鸡蛋1个黄油40克低筋面粉100克玉米淀粉30克牛奶适量马苏里......

1岁以上练习抓握的零食用料鸡蛋4个细砂糖40克减糖版低筋面粉100克减糖版鸡蛋饼干的做法蛋清蛋黄分离，40克白砂糖分各20克倒入蛋白蛋黄中，手动搅匀防止溅出蛋黄加入砂糖不用打发至发白，打出有气泡约一分钟，蛋白打发至提起......

第一次做applecrumble的时候，被惊喜到了！如此简单，如此好吃！也被甜到了……能搜到的方子即使糖量减半还是好甜！！做了几次如下的用量比较适合我的口味，自己写一下，也供小伙伴们参考：（封面图来自网络）用料苹果2~3个肉桂糖（苹果用）10g......

三能18*18*6cm烤盘日常家里常做款，咸口！绝对完胜市售一切古早，而且还是🈚️添加剂！0防腐剂！……女儿为了能多吃两块，可以用游600米来换取的那种美味🤪用料材料A玉米油66克牛奶78克练乳35克蛋黄5个（98克）天使之光低筋面粉85克材......

最近大家都宅在家里里嚯嚯面，我也来研究会让人“气疯”的戚风蛋糕啦。🤣研究了十几份菜谱，也做了不少实验，原料从可可、咖啡到伯爵奶茶，也慢慢整理出来自己的想法。话不多说，开始吧！！！用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉70克牛奶5......

一直觉得很多方子戚风蛋糕吃起来有点太甜，就决定试试减糖版。此方子微甜，不腻，同时也不会过于无味，适合口味清淡的人。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖3克红茶水20克植物油16克低筋面粉33克红茶粉1.5克蛋白霜蛋白2个细砂糖23克伯......

玩烘焙两年多了，一开始都是老老实实按名人的方子来做，但是名人的方子大多糖多油多，热量太高，本人也不爱吃甜的东西，自己就慢慢琢磨，一次一次的把糖和油减下来做实验，这次成功了下次就再减，这个改良后的方子糖和油已经是最底限......

八寸的呀用料消化饼200g黄油80克奶油奶酪500克糖粉85克鸡蛋4个（55-60g）玉米淀粉30克新鲜柠檬汁20克牛奶160克朗姆酒20克香草精（自制最好）3ml重磅芝士蛋糕零失败减糖版的做法在主锅中放入200g威化饼，1分钟/速度10，打碎把锅壁......

用料藕粉50克糯米粉65克牛奶95克糖桂花30克糖桂花（刷表面）少量减糖版藕粉桂花糕的做法无糖藕粉50克，糯米粉65克，牛奶95克，糖桂花（液状的桂花糖浆）30克。简单粗暴地搅拌均匀。这个版本没有另外加糖，只用30克桂花糖浆。做出来比......

自己做烘焙后，给孩子做小点心，我都喜欢减点糖。今天这款蔓越莓奶酥，甜度吃起来刚刚好，奶香奶香加上蔓越莓的酸甜，真的好吃。用料蔓越莓50克细砂糖35克黄油100克低筋面粉180克奶粉15克全蛋3个刷表面的蛋液全蛋1个好吃到转圈......

用料温水150克绵白糖15克糯米粉180克玉米油15克澄粉30克咸蛋黄3个沙拉酱1勺肉松30克猪油15克艾草粉8克芝士片3片减糖版青团的做法准备好所有材料。这里用的是自制咸鸭蛋，味道比较淡。将熟的咸蛋黄，肉松，芝士片，色拉酱一起......

又到了山楂成熟的季节。山楂含有丰富的维生素C、果胶和矿物质，并且，山楂中的有机酸能够保护维生素C不被加热破坏。利用新鲜山楂和苹果中的天然果胶，不必再额外添加其他添加剂，即可做成这款既美味又健脾消食的苹果山楂糕。......