减脂期的番茄豆腐
减脂期吃豆腐最好了
大家有没有试过将番茄和豆腐一起炒?真的是人间美味
用料
老豆腐 | 半块 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 三分之一个 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
醋 | 一小勺 |
生抽 | 2勺 |
减脂期的番茄豆腐的做法
食材酱酱准备好
如果不喜欢吃蒜的,也可以不放蒜末再放少许油下入豆腐块,煎至两面金黄的脆壳
油一定要少放一点,我这个油放的有点多了,因为豆腐煎的时候会渗出很多的水分,所以不用担心会干煎豆腐的油可以盛出一点,锅内只需要留少许的油
下入洋葱蒜末,葱末翻炒出香味然后放入西红柿,加入一小勺盐,一起翻炒
我这个西红柿水分不太多,所以我加了半碗清水进去,一起翻炒,如果西红柿汁水比较多的话,也可以不放水,反正锅中要湿润一点西红柿炒软烂,下入煎好的豆腐,然后放糖生抽醋进行调味
翻炒一下,出锅的时候可以再撒一点葱末比较好看