用料
洋葱豆干的做法
我用的这个不辣的黄豆酱
豆干和洋葱切成喜欢的形状
韭菜切断 备用生姜一两片切丝
热锅凉油 待油烧热大概四五成 放生姜 几秒钟后 顺序放洋葱 豆干翻炒一小会儿
放黄豆酱半勺(吃饭的勺子)酱油半勺十三香 调料勺小半勺 盐 酱油 黄豆酱都有盐 放的时候先少一些 尝一下 不够再加 我用的这两个酱油 味道都很好
炒好后 放韭菜段稍微翻炒一下 关火 装盘
小贴士
调料的用量 要根据自己准备的材料用量调整我今天这个 是三块豆干 半个洋葱的量 很简单的菜 适合厨房新手
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