干炸洋葱
洋葱,别名:葱头、荷兰葱,百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强,极少患病虫害,是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年不可多得的保健食物。
用料
洋葱 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 5勺 |
盐 | 少许 |
面粉 | 50克 |
椒盐 | 适量 |
干炸洋葱的做法
洗净洋葱,切丝
装入盆中,打入一个鸡蛋
搅拌均匀
倒入淀粉,放入少许盐
搅拌均匀……
锅中倒入适量油,油温7-8成后
倒入洋葱,翻搅,炸至金黄色
准备盘子,把金黄色的洋葱准备装入盆中
装盘,撒椒盐,放香菜!色香味俱全的洋葱做好了!