西瓜皮的功效与作用有很多,既可以食用也可以药用,西瓜皮凉,性凉味甘,归心胃及膀胱经,可以清热、解暑、利尿,堪称夏天的守护神。
用料
爽脆西瓜皮的做法
吃剩瓜皮。
创去外皮。
刮去红瓤。
切成厚片。
加盐去水。
配料准备。
清洗盐水。
混合拌均。
密封冷藏。
爽脆开胃!
小贴士
不要担心糖放多了,其实大多在汁液里,汁水不吃,如果不喜欢太甜,白糖减半,太少影响脆感。
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