不用揉面的麦满分

麦当劳的早餐最喜欢的就是猪柳蛋麦满分，可是懒啊，这个只要有煎锅就能做，方便。

用料  

不用揉面的麦满分的做法  

1. 所有材料放入盆里和成稀面团，加盖，放置室温膨胀至2倍大，放入冰箱冷藏一夜；

2. 次日取出分6等份，这里也可以分8等份，根据自己喜欢的厚度来分，揉搓成圆球状；
   

3. 放在玉米渣上，面上撒玉米渣，盖纱布静置30分钟；
   

4. 平底锅或者模型锅中小火加热，放入面团，留缝隙防止膨胀沾黏，加盖烙8分钟；

5. 翻面烙8分钟，至上色即可。

6. 因为是湿面团，气孔大，外脆里嫩；

7. 吃不完的可以对半剖开，不用切断，冷冻，要吃的时候拿出来复烤5-8分钟即可；

8. 洋葱、黑胡椒、海盐、肉泥、鸡蛋、料酒腌制；

9. 吃的时候拿出来煎一下，加个蛋、加片芝士；

10. 搅杯豆浆搭配，还特地加了糖，清淡的一餐。

11. 可随意自己夹喜欢的东西来吃，牛肉饼、培根、鸡肉啊、一切你喜欢的。

小贴士

一定要滚圆，不然皮会又厚又硬；
一定要用细的玉米渣、不然就像图片的第二个好粗、中途发现不行磨成细粉；
喜欢分量小点的，可以分8分，胚会比较刚好，肉饼也不要太厚。