干贝竹荪翡翠白玉汤

用料  

干贝竹荪翡翠白玉汤的做法  

1. 高汤加水放入锅中，加入姜片，烧开

2. 锅开后放入白菜、干贝、竹荪萝卜花、

3. 煮沸十五分钟，放入豆腐，再煮五分钟，加盐调味，出锅滴入香油即可。

小贴士

1、竹荪要提前泡好，剪去伞盖，焯水备用。（记得剪成小段）伞盖一定去掉。
2、干贝提前泡发好，清洗干净，备用。
3、豆腐切条，焯水（不喜欢豆腐味太重所以焯水，不介意者可不焯水）