猪腰青菜汤

妈妈做完手术，想吃猪腰汤～
个人觉得加点青菜更开胃～

用料  

猪腰青菜汤的做法  

1. 猪腰切开，里面白白褐红色的肉去除（一般在菜场买，会给你去除干净）
   洗净以后用盐水泡10到15分钟～

2. 泡完之后捞出切条～
   切完用清水冲洗一遍（去血水）

3. 锅里放水1000ml左右（两瓶矿泉水量）放姜片，适量盐调味～
   开水烧开～

4. 水一开就放猪腰条，水再开之后放小青菜～
   等水再开就可以了～
   关火后放少许白胡椒粉即可出锅喽～

5. 清爽～不需要放味精，也是鲜鲜的
   

小贴士

猪腰需要用盐水浸泡，去味～
青菜最好是嫩小菜～
一定要水开放猪腰，不要煮太久～
个人觉得豆油比较香，这个因人而异～