![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃")
这是一个简单容易上手的潮客美食，听老一辈的人说，逢年过节都必做的一道美食。现在条件好了，平时想吃都可以做了
😊
用料
| 马蹄 | 1斤 |
| 生粉 | 30g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪肉 | 800克 |
| 腐竹皮 | 2张 |
| 盐 | 适量克 |
马蹄粿的做法
我们这边叫腐竹皮，买豆腐的地方就有的买。我买了两张，这个不能粘到水。
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第2张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第2张")
马蹄切成小块，大概切成手指甲大小。
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第3张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第3张")
加入肉沫，适量的盐，鸡蛋一起搅拌均匀
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第4张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第4张")
把肉放 进腐竹皮里，压实，卷起来
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第5张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第5张")
卷好后切成一小块放进油锅里炸，炸至两面金黄就可以出锅啦😄
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第6张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第6张")
这是炸好的，香甜酥脆。也可以清蒸
![马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第7张]( "马蹄粿的做法步骤图，马蹄粿怎么做好吃 第7张")
小贴士
清蒸的话开水蒸10～12分钟，冷水蒸15～17分钟
