鳕鱼海鲜锅

没装盘。直接端到台子上吃。

用料  

鳕鱼海鲜锅的做法  

1. 把蛤蜊放入盐水中浸泡30分钟，去沙子。鱼身上撒上盐和胡椒调味

2. 橄榄油倒进平底锅中用中火烧热后把虾放进去煎1分钟。

3. 接着把白葡萄酒和蛤蜊放进去，沸腾后去加水。

4. 再次沸腾后把番茄，鱼放进去。整体撒一点点盐后，盖锅盖闷5分钟。

5. 尝味道，调整到自己想要的咸度。（可以再加一点胡椒）