椒油皮蛋

用料  

椒油皮蛋的做法  

1. 青梅依依微博上看到的，记录下来。

2. 每个皮蛋切八瓣摆盘中。爆香姜丝蒜片，放青红辣椒圈炒香，加入生抽、醋和白糖调味，中小火煮约2分钟，把汁浇到皮蛋上，中间用香菜点缀一下。