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辣椒皮蛋

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.17W 次大中小

家里有婆婆自己做的皮蛋，和姑姐种的辣椒，都是好东西，想着怎么吃比较合适，

用料

皮蛋	2个
青椒	4个
生抽	1勺
蒜头	5瓣

辣椒皮蛋的做法

锅里加油大火烧热，将青椒对半劈开，大蒜，姜丝一起下锅煎
辣椒煎至起虎皮，稍微煎软，透，撒上盐，生抽，再把切好的皮蛋铺上，焖一会就可以出锅哦

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