腌海蛎

夏天的凉菜

用料  

腌海蛎的做法  

1. 将海蛎洗净，白水煮熟沥干，倒入酱油，醋，料酒，蒜头，生姜，小米辣，可自己尝味道按自己口味调整，放入冰箱冷藏即可。切记不必再加盐，因为本身已有咸味。