广东松糕

用料  

广东松糕的做法  

1. 先将黄糖，加入150克水，煮溶成糖水。

2. 待水温降到45度左右，加入粘米粉搅拌一成米桨。

3. 加入酵母3克，将米桨及酵母搅拌均匀，倒入锡纸盘。

4. 再醒发到满盘就可以下锅蒸30分钟。