娃娃菜胡萝卜酸肉面

难得休假，老公也不在家，只要简单又清淡合口就好啦。别看卖相素的不行，非常好吃！

用料  

娃娃菜胡萝卜酸肉面的做法  

1. 酸肉 就是用醋和辣椒煨出来的小五花肉片，是陕西做法。如果没有，我想腊肠、腊肉、肥牛都可以的。

2. 把肉放在锅里小火焙出动物油脂，将胡萝卜切小片（1c㎡），娃娃菜帮子横着切成条（5mm*2cm），放进锅里翻炒，加一勺酱油（酸肉里本身很有味道，一勺酱油足矣），炒至九成熟后出锅。

3. 添水下挂面，最后一滚下娃娃菜页，略煮下，加入上一步超好的菜和肉，再煮一分钟，就可以吃了。