红磨坊综合麦面玉米面煎饼
封城居家暗黑料理系列
消灭red mills存货
用料
| Whole grain mix | 80克 |
| 玉米面 | 80克 |
| 适量水 | |
| 奇亚籽 | 顺手加了一点 |
红磨坊综合麦面玉米面煎饼的做法
混合面糊到能够缓慢流动 之后静置一段时间
中火 放一勺面糊 缓慢转锅摊开 加盖加快上侧凝固 目视上面凝固即可翻面 用铲子轻压 略硬 or 和拇指根部软硬差不多 即可出锅
所用麦粉记录 挺好吃的…除了贵没毛病~
![红磨坊综合麦面玉米面煎饼的做法步骤图 第2张]( "红磨坊综合麦面玉米面煎饼的做法步骤图 第2张")
小贴士
大火会糊 糊了会苦
面糊黏性一般 需要稠一点 摊厚一点 否则不成型
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