这是一次失败的煎饼 大家不要模仿只放了玉米粉是不够的,面饼太软了,煎的时候不好翻面也很吸油。口感一般。(重点✔要加面粉!!!)哭泣水也加多了做了这么多出来!!累死我了!
用料
玉米粉面鸡蛋煎饼摊饼的做法
白菜和胡萝卜切丁。这一步没错。
鸡蛋打散,加入了3倍的清水。继续搅拌。!!✘此处,我觉的首先不能加水。✔
放入玉米粉继续搅拌。(✘)✔1、应先放玉米粉,然后加点面粉2、再慢慢加水至粘稠糊状。
放入青菜 加点盐和一点食用油搅拌
锅中刷一层油即可,油多了会很油腻
看到颜色差不多就可以起锅了。
松松软软,不咋滴!😂
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