啤酒鸭～就知道你喜欢简单点

用料  

啤酒鸭～就知道你喜欢简单点的做法  

1. 水烧滚放入鸭腿大火煮十分钟去血沫，同时入姜片和花椒去腥

2. 煮好的鸭腿切块，带骨头的部分留给喜欢拽着啃的鸭友们🦆

3. 少许油把姜块和花椒炒出香味

4. 放入鸭块一起炒，并撒2平勺盐调味，炒到鸭肉表面都变白

5. 加入一瓶啤酒，大火烧开，然后就转小火慢炖个1.5-2小时

6. 时间到，大火略收汁

7. 装盘，爱我就啃我鸭