黑蒜是一种富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的健康食材,具有美容养颜、润肺养心,抗氧化和抗衰老等功效,与营养丰富的老鸡一起熬汤,健康加倍。
用料
黑金瑶柱汤的做法
先把肉类焯水
放入炖盅后加入瑶柱
入蒸箱炖6个小时后,撇去浮油,加黑蒜、枸杞,再炖1个小时即可。
小贴士
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!
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