雪花膏般猪板油

猪板油于我来说有非同一般的记忆，小时候家里穷，不能长吃肉，为了给我们尝荤腥，妈妈会弄一点猪板油，炒菜拌面条来一点，真的觉得是人间美味。现在条件好了，都不吃了，不过做一些酥皮还是很需要的，主要是自己做的安全，吃的放心。

用料  

雪花膏般猪板油的做法  

1. 超市肉摊买的很干净的猪板油

2. 先处理，把脏的地方去掉，这种皮去掉，为了用炼完油的油渣做其他吃的口感更好。

3. 处理完的猪板油切成小块

4. 放进主锅

5. 30分/Varoma/反转小勺

6. 把油倒出来，重复上面的步骤，直到油全部出来，我做了四次

7. 900g就剩这么一点油渣

8. 白的跟雪花膏一样

9. 欢迎交作业，多多交流