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平桥豆腐羹妈妈的味道

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.02W 次
平桥豆腐羹妈妈的味道的做法步骤图

用料  

嫩豆腐 一块钱的
蘑菇香菇草菇随意啊 随意,别太多就行
山药 一小截
肉或火腿 一小块
虾米 一小撮

平桥豆腐羹妈妈的味道的做法  

  1. 豆腐切小小块冷水下锅煮至水开后捞出,放在冷水中浸泡

    平桥豆腐羹妈妈的味道的做法步骤图 第2张
  2. 骨汤(可以撕点骨头上的肉在汤里,就不用另外放肉丁了)加入豆腐丁山药丁虾皮和事先煸炒过的蘑菇丁肉丁,煮开后加盐,继续煮煮煮咕噜咕噜水少了就加点水,煮个两三分钟加水淀粉,用锅铲慢慢地推匀至微稠,加鸡精,胡椒,出锅!

    平桥豆腐羹妈妈的味道的做法步骤图 第3张
  3. 开吃