茄汁里脊肉
用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 番茄酱 | 2勺子 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜葱 | 适量 |
| 盐，醋 | 适量(个人口味添加) |
| 甘汁园玉米淀粉 | 15克 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
茄汁里脊肉的做法
1、一条里脊肉用了一半！将里脊肉洗干净，切条！
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2、加入切好的葱姜。加入料酒！依个人口味加入盐！加入生抽！搅拌均匀，腌制1小时左右！
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3、准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中，加入少许纯净水，调制均匀无干粉！（我一直用甘汁园玉米淀粉，细腻，顺滑）
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4、将腌制好的肉条沾满面糊
![茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第5张]( "茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第5张")
5、油温8成时，一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白，表面金黄即可！捞出淋油！
![茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第6张]( "茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第6张")
6、锅中加入少量的食用油，再倒入番茄酱，小火煸炒！加入醋，可以根据惹人喜欢来加量，不喜欢的不放也可以
![茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第7张]( "茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第7张")
7、加入一勺白砂糖，小火炒均匀！加入炸好的肉条。翻炒均匀！使肉条均匀裹上番茄酱！最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅！
![茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第8张]( "茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第8张")
出锅可以吃啦！
![茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第9张]( "茄汁里脊肉的做法步骤图，茄汁里脊肉怎么做好吃 第9张")
小贴士
小贴士：
不喜欢醋可以不放！淀粉糊不要调的太稀，也不能太干，可以挂糊住且没有结块即可！
