秋葵因名字而喜欢,第一次发现它的时候,被外观吸引了,简单的食疗方式很重要,凉拌,炒蛋,开启内在的另一方式也是新想法着于现实极少数人能参于的,因了解而熟悉,因相同而着手。呈现的是另番滋味!
用料
《秋葵嫩》的做法
秋葵洗净切各对半后,用漏盘用水冲净,如图。
切半时留下的葵仔,好备用。
留下的葵仔。
滑虾(我是买了包装现在的)开袋倒入碗中。
下葵仔,油,少许盐,胡椒粉搅拌均匀即可。
然后拌好滑虾装入表花袋或保鲜膜袋子,剪开尖尖头(我用的是装虾现成袋子)用力逐个挤出
逐个挤好虾肉后搬盘的秋葵,好整齐,也要漂亮的。
放上蒸锅盖锅蒸上5分钟
备好的匀汁(记得清淡为主)
均匀淋上盖锅再蒸20秒即可上餐桌。
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