冬天,路边烤红薯的味道真香啊,但是好贵,吃着还不好吃😭。于是自己折腾。什么纸巾微波红薯,锡纸烤红薯。都试过了。但是吧不香也不好吃☹️☹️,还挑红薯品种。最近抖音刷到烤红薯油试了一下。😋😋太香了,焦香的红薯皮都啃了。记录一下。以免忘记。
用料
不挑红薯品种的烤红薯的做法
红薯洗干净,不喜欢那种细长的红薯,我喜欢胖胖的大红薯。吃着过瘾。
红薯用盐水浸泡20分钟。
水开下红薯煮10分钟。
烤箱中层,上下火220℃。烤一个小时。每20分钟翻下红薯
40分钟的状态,外层软了,里面还有点硬。
开吃!
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