爱莉丝油炸奶酪球

剁碎的肉馅准备好
包住切达奶酪
裹上鸡蛋液，粘上面包糠
下锅炸至金黄酥脆控油捞出
老人孩子都爱吃
隔壁家小孩都馋哭了 ​

做法不要太简单~

用料  

爱莉丝油炸奶酪球的做法  

1. 专注于奶酪美食，想了解更多奶酪知识欢迎关注同名认证微博&微信公号：七十客

2. 准备食材；

3. 肉末加入葱末、料酒、玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）；

4. 将爱莉丝奶酪EllsworthCheese（原味）切成小块；

5. 将肉末分成12克左右的一份。包入爱莉丝奶酪EllsworthCheese4克左右；

6. 包好后先把芝士球裹一层鸡蛋液，再放入面包屑中滚一圈；

7. 锅中放入适量的油，烧热后，再把奶酪球放入炸至金黄色即可。

8. 食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

9. 以上，我们的爱莉丝油炸奶酪球 就完成啦！
   图文By：七十客

小贴士

1、奶酪选择的是半干奶酪，此处我选用的是来自美国威斯康星州的爱莉丝奶酪EllsworthCheese，炸好后，会呈液体状，相当好吃。奶酪控们可不要错过了。
2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3、油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。