甜薯奶酪球
用料
| 甜薯奶酪 | |
| 黄油 | 35克 |
| 白糖 | 35克/觉得不够自己增加 |
| 奶酪 | 150克 |
| 甜薯 | 2个（中等） |
| 饼皮 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 紫薯粉 | 10克 |
| 黄油 | 110克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
甜薯奶酪球的做法
先把甜薯煮熟去皮,放保鲜袋用手捏碎。衬甜薯还有温度加黄油、糖、奶酪在保鲜袋里捏均匀（其实是我太懒）😅不爱洗东西！后放冰箱冷藏一下！甜薯别捏太碎了！有点颗粒吃起来有口感！
把低筋面粉跟紫薯粉、糖、盐,先混合好在加入软化黄油,用手捏到起颗粒加入鸡蛋跟牛奶（牛奶分次加入,因为面粉牌子不同需要看吸水情况加入）用手捏到面粉不占盆,手也不占就可以啦！
紫薯面皮分15克一个,压平像饺子皮,甜薯奶酪5克一个放皮里包好！开170度烤25分钟（如果量少烤15分钟就可以）开吃😋一口咬开有奶酪的香加上甜薯淡淡的味道！
![甜薯奶酪球的做法步骤图，甜薯奶酪球怎么做好吃 第2张]( "甜薯奶酪球的做法步骤图，甜薯奶酪球怎么做好吃 第2张")
小贴士
饼皮的牛奶需要分次放入每次10克10克这样放可以控制饼皮干湿度
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