猪肝米粉

用料  

猪肝米粉的做法  

1. 1.提前一晚泡发江西米粉。直至从透明变白。

2. 2.锅内烧开水，两晚水的量；水开以后倒油，鲜肉丝

3. 3.下粉

4. 4.添加调料：辣椒面、生抽少许、老抽少许、盐；可添加耗油调鲜

5. 5.下猪肝（猪肝务必最后，不然容易老）

6. 6.猪肝变色以后起锅，起锅后加备好的榨菜和葱花

7. 希望你也能有好吃的猪肝粉❣️