海鲜煎饼(两人份)
加班回家只能吃方便面叫外卖?跟着高木惠美来改变自己的厨房!
就算做好后放了一段时间,只要你用铝箔把它们包裹起
来,放到多功能烤面包机中加热,它们又会变得美味无
比。如果家里人回家吃饭的时间有先有后,这是一道非
常方便的佳肴。
——来自《厉害了我的厨房》
用料
市场上销售的冷冻海鲜混合包 | 100g |
胡萝卜 | 1/4根 |
葱 | 1/3根 |
洋葱 | 1/4根 |
A小麦粉 | 50g |
A鸡蛋 | 1/2个 |
A水 | 60毫升 |
A炒熟的芝麻 | 1/2大勺 |
A盐 | 一撮 |
A芝麻油 | 一小勺 |
色拉油 | 适量 |
海鲜煎饼(两人份)的做法
事先把海鲜混合包放在冷藏柜里自然解冻。
胡萝卜削皮后切成细丝,葱切成葱末,洋葱切成薄片备用。
将标记A 的原料放入碗中混合。
将切好的蔬菜和海鲜混合包加到A 中混合。
在平底炒菜锅中倒入色拉油加热后,倒入面糊,煎到
两面外酥内软的程度。盛到盘子中就大功告成
了。你可以根据个人喜好,沾着酱油或醋吃。
小贴士
特别适合做下酒菜!