唤醒沉睡的你 莲藕番茄红萝卜汤

本人素食。最近很喜欢这款汤，酸酸甜甜的，特别适合胃口一般的小伙伴，因为它能唤醒您的胃，番茄的酸，红萝卜的清甜，莲藕.花生米的口感，一起试试吧~

用料  

唤醒沉睡的你 莲藕番茄红萝卜汤的做法  

1. 食材洗净。番茄🍅切块（会煮烂，不用担心形状）

2. 莲藕去皮滚刀切块。胡萝卜去皮🥕可切片或滚刀切。豆腐一整块不用处理。

3. 加入3000ml水（煮的时候会蒸发一些）。冷水中可先放入姜，胡萝卜，莲藕，花生米，豆腐。水沸腾后，再加入番茄🍅，一勺盐调味，盖好盖子，中火或中小火，煮45-60分钟。

4. 中火，45分钟后，水煮干了一些，试试花生米是否软绵了，ok可以关火。

5. 一个人只喝汤，晚餐搞定。

6. 开饭咯~大概有普通饭碗，4碗的量