0失败新手也可以做的网红手指麻薯

糯米粉320克，牛奶220克，鸡蛋2个（中），糖20克，黄油或玉米油40克，蔓越莓40克～60克（根据自己口味添加，也可以换成葡萄干）

用料  

0失败新手也可以做的网红手指麻薯的做法  

1. 1.准备材料，先放入黄油40克糖20克牛奶220克搅匀完全融合，再加入2个鸡蛋搅匀，然后筛入糯米粉（过筛可以使成品口感更细腻）搅匀至无颗粒

2. 2.在拌好的糯米糊中加入切碎的蔓越莓干或葡萄干，然后翻拌均匀

3. 3.装入裱花袋，没有裱花袋可以用保鲜袋，因为面糊量比较多我分了两次装

4. 4.烤盘上铺食品硅油纸，挤上面糊（我喜欢吃起来外酥里嫩糯，挤了双层的增加厚度，仅供大家参考）

5. 5.烤箱170度预热10分钟，放入烤箱170上下火25分钟（注意；每个烤箱脾气不同，第一次操作可以按烤箱的不同增减时间）

6. 6.成品：口感外酥里糯，很好吃😋这个量我做了31块，建议一天内吃完，也可以把所有材料减半少做点，我这个也是第一次做，一次成功，你也可以试试。

小贴士

1牛奶温一下比较好，如果是黄油需要隔水融化一下，也可以用玉米油
2糯米粉需要过筛
3如果用的是葡萄干先用淀粉盐清水混合浸泡30分钟后再清洗干净
4第一次烤需要测试最适合你家烤箱的时间
5建议一天内吃完口感最佳