品虔烤羊腿

用料  

品虔烤羊腿的做法  

1. 冲洗

2. 汆水。（用姜、花椒粒、桂皮、八角、甘草。）

3. 什香草（铺了好多）。

4. 鲸干水后铺洋葱、3个蒜头，上面料放蚝油、什香草、胡椒粉、黑椒粉、1粒八角、辣椒粉、咖喱粉、鹅粉、生抽、橄榄油。

5. 两面都搞。

6. 涂匀。

7. 240度，80分钟。

8. 正。