凉拌羊栖菜
羊栖菜称之为海底人参,含有人体所需的 18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸),14种重要微量元素,称为“长寿菜”~~
含有海藻多糖,也是高血糖人士的健康食品,关键还好吃哦😋
用料
羊栖菜 | 一包 |
蒜头 | 5瓣 |
小米辣 | 1个 |
酱油 | 20克 |
醋 | 10克 |
香油 | 10克 |
香菜 | 1根 |
凉拌羊栖菜的做法
我买的是这种…
拆开来放入小美网锅,先在水龙头下冲洗一遍
然后放入主锅,主锅加水至羊栖菜平齐,盖上主锅盖,不要盖量杯盖,10分钟-50度,我用的是速度5(我的不标准😂),官方提示,用网锅只能速度4哦,所以,你最好用速度4啦
洗完的脏水
再放在水龙头下冲洗干净,这时候,如果只是三口之家,一半的量就够了,另一半可以急冻保存,我家人多,一次刚好一份
主锅放入600克水,煮开,放入羊栖菜,水开后,3分钟-100度-反转小勺烹煮
好啦,沥干水份倒入盘中
蒜头小米辣放入主锅,3秒速度5切碎
刮至锅底
放入生抽、陈醋、芝麻油、一点点糖(不喜可免),5秒速度2混合均匀
浇到羊栖菜上,芫荽点缀,放入冰箱冷藏
吃的时候拿出来拌匀开吃
好好吃😋