平菇圆子汤

不放姜，放大蒜片的圆子汤味道更鲜美，试试吧

用料  

平菇圆子汤的做法  

1. 肉馅剁碎，加盐，鸡精，淀粉（用水化开），顺时针拌匀

2. 平菇洗净撕成小块儿，一颗大蒜切片

3. 锅里加水烧开倒入平菇和大蒜片熬煮几分钟

4. 用勺子挖一块肉馅稍微整形做成圆子放入锅中

5. 煮一会圆子就熟了，加入葱花就👌，口味清淡，鲜美