做法超级简单的舒芙蕾

用料  

做法超级简单的舒芙蕾的做法  

1. 把蛋黄和牛奶倒入盆中，搅拌均匀

2. 把低筋面粉筛入，快速拌匀至顺滑没有颗粒的状态

3. just like this！做好后放一旁备用

4. 然后把蛋清倒入平均分三次加入白砂糖，在打出泡沫的时候滴入柠檬汁，打到如图所示的状态就OK了

5. 取1/3的蛋白加入刚刚备用的蛋黄霜里，霍霍均匀

6. 把刚刚霍霍均匀的鸡蛋霜倒回蛋白霜的盆里，翻版均匀

7. 锅里不加油，舀一大勺放进锅里，再在上面添一丢丢（为了好看）再放一点点水（我认为是增加水蒸气用的）等到能霍霍动了就翻个面，跟上面的方法一样，做好后就可以出锅了！！！

8. 做好的舒芙蕾可以在上面撒糖粉，浇蜂蜜，配水果都OK的！！