虎皮鸡蛋🥚

用料  

虎皮鸡蛋🥚的做法  

1. 水煮蛋剥壳擦干水分，下油锅炸至深黄色捞出

2. 将鸡蛋浸泡在冷水中十分钟，鸡蛋和浸泡的水一起下锅，加酱油盐葱段辣椒，十分钟后捞出葱段和辣椒。

小贴士

水煮蛋炸之前一定要擦干水分。