蛋花黑糖酒酿丸子

整酒酿前就想好了，整酒酿就是为了煮酒酿丸子的…这次的酒酿整的好好吃，分装就忍不住吃了好几勺了…😁

用料  

蛋花黑糖酒酿丸子的做法  

1. 备齐食材

2. 小奶锅放适量的水烧开

3. 水开后加入黑糖块和糯米丸子

4. 煮至糖溶化而糯米丸子浮起来

5. 加入打散的鸡蛋和洗干净沥水的枸杞

6. 出锅前加入酒酿

7. 酒酿

小贴士

我这里是一人的份，视煮制的份量增减食材。
我这里用到了云南的黑糖块，因酒酿甜，放的水量少觉得放一块就够了，喜甜或放的水量多可以看情况增加。