香菇素炸酱

用料  

香菇素炸酱的做法  

1. 豆瓣酱，甜面酱加少许水和白糖拌匀备用

2. 香菇，胡萝卜，木耳，土豆切碎备用

3. 锅内加宽油，按姜末，土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁依次加入油锅，炸焦香，放酱汁。

4. 把水分熬干即可。