蟹油膏

用料  

蟹油膏的做法  

1. 加盐、料酒、生姜、葱、把大闸蟹煮熟盛出

2. 把蟹肉拆出来

3. 炼猪油，锅底留点猪油其他盛出备用

4. 先放生姜丝煸炒出香味，再把蟹肉放进去翻炒

5. 加料酒

6. 加盐

7. 适当加入猪油

8. 这就完成了

9. 放到容器中

10. 可以拌饭吃

小贴士

拆蟹肉比较费时