肾草汤
妈妈从老家给我寄来了一些野生的肾草,原先在家时就经常喝,最近工作比较累,刚好可以炖上一盅滋补一下。有点淡淡的中药味、加点红糖会更好喝,但我不喜甜食、所以没有加,不知道小伙伴们的家乡是不是也有这种草药呢。有的话可以跟我学起来制作噢,听说很补的。
食材:肾草、黑豆、荔枝、辽参、鸡蛋
制作方法:
1、黑豆用锅炒至开裂备用。
2、炖盅中加入肾草、荔枝、黑豆,加2碗清水送入法格蒸烤箱中低温蒸2小时。
3、炖好的肾草取汤、荔枝,再加入辽参、鸡蛋放法格蒸烤箱高温蒸5分钟即可。
法格西班牙真热风蒸烤箱有三种模式可调节,3D热风循环技术炖出来的汤味道很浓郁,平时用蒸锅起码需要4-5个小时,用蒸烤箱时间缩短了一半。32L黄金容量、可以满足一家所需,蒸海鲜、烤鸡都不成问题。1.2L大容量水箱、加满一次可蒸3小时以上,避免频繁蓄水的麻烦。不愧是高颜值的黑科技。
用料
枸杞 | 1粒 |
肾草汤的做法
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