甜辣开胃柠檬虾

夏天胃口不好吃什么？
当然要吃开胃解腻的凉拌菜啦!

味好美泰式甜辣酱，
微甜，微辣，十分对味，
再佐以柠檬的微酸，
神仙酱汁万物皆可拌拌拌！

清新爽口的开胃菜，
正如小风溜过的夏天，惬意得很!！

用料  

甜辣开胃柠檬虾的做法  

1. 处理食材:虾洗净去虾线，洋葱切丁，蒜切末，小米椒切小圈，半个柠檬切薄片。

2. 锅中放两片生姜，一勺料酒，半锅水烧开，放入虾中火煮三分钟至熟。
   

3. 虾煮熟捞出过冰水，肉质会更Q弹，稍凉剥壳备用。

4. 调料汁:味好美泰式甜辣酱4勺+蚝油1勺+芝麻香油1勺+柠檬汁1勺+糖半勺+盐少许，搅拌均匀。

5. 再加入洋葱丁，蒜末，小米椒，拌一拌，微酸，微甜，微辣，很美妙的口感!

6. 盘中铺上柠檬片，码上虾仁。

7. 淋上灵魂酱汁，再点缀几片绿绿的薄荷叶，
   完美出镜！是不是很快手呀😄