穿心面

用料  

穿心面的做法  

1. 先将鱼丸从中间切开（火腿肠也行切段）将挂面从中间穿过去，根据鱼丸大小穿面多少，芹菜切丁，西红柿切片备用

2. 水烧开将穿好的面和芹菜煮熟，西红柿铺盘准备，面捞入盘中，用盐，醋，香油，芝麻酱调好汁倒入盘中，搅拌均匀。一盘美美的穿心面就好了

小贴士

注意，加芹菜主要是为了隔鱼丸的味哦