龙利鱼和鳕鱼排没有刺,非常适合宝宝吃,外面包裹打可以用面包糠、即食燕麦片,烤出来是脆脆的口感,如果用面糊就必须用油略微炸过才可以定型,定型后再用炸锅烤可以逼出油脂少油健康还能香脆口感。
用料
椒盐龙利鱼排(空气炸锅)的做法
鱼柳洗净沥干水分
用料酒、盐、生姜、败胡椒粉腌制10分钟。
裹蛋液
粘麦片
排入炸锅,185度9分钟。喜欢低脂饮食直接烤,想要更香脆口感可以排好后在表面刷一层薄油。
出锅直接吃了。
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